お知らせ

2017おいしい米作りのために②~天栄村へ研修~

9年連続最高金賞!天栄村栽培研究会へ視察研修

 

 2017年8月20日、「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で9年連続最高金賞に輝いている「天栄村栽培研究会」(福島県天栄村)を訪問し、これまでの取組やおいしい米作りについて研修させていただきました。

 

 

 昼食は、須賀川市の農家レストラン「銀河のほとり」にて穀物菜食盛り合わせセットをいただきました。自家用の穀物や野菜を使った創作料理で大変おいしくいただきました。

 

  

 

 午後は、いわき市四倉にある「とまとランドいわきファーム」を見学しました。

 広いハウスには様々なトマトの品種があり、ツルも規則正しく一定方向へ伸ばされ、自家用トマトとは比べものにならないほどの長さ(約5メートル)に驚きました。

 ガイドの女性の方から、とまとランド設立の経緯やトマトの栽培方法(水耕栽培)などについて説明を受け、その後、試食もさせていただきました。

 

ありがとうございました。